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Ultimo aggiornamento: 26/09/25
1) Titolare del trattamento
Il sito “Bistrot Dea” è di proprietà di Racu Andreea Georgiana (ditta individuale) – Titolare del trattamento dei dati personali.
Sede: Via Trieste 222, 30022 Ceggia (VE), Italia
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Email di contatto privacy: bistrotdea@gmail.com
2) Tipologie di dati trattati
Dati di navigazione e dispositivo: indirizzo IP, tipo/ versione del browser, sistema operativo, orario di accesso, URL di provenienza, pagine visitate, identificatori di cookie o tecnologie simili (vedi Cookie Policy).
Dati inviati tramite form (contatti/prenotazioni): nome, cognome, email, telefono, eventuali note inserite dall’utente, data/ora della prenotazione, numero di coperti.
Dati per newsletter (solo se ti iscrivi): email e preferenze di comunicazione.
Dati di pagamento: non vengono trattati dal Titolare salvo futura attivazione di ordini/pagamenti online. In tal caso i pagamenti sarebbero gestiti da provider terzi, autonomi o responsabili del trattamento.
3) Finalità e basi giuridiche
Trattiamo i dati per:
Funzionamento e sicurezza del sito, statistiche aggregate, prevenzione abusi/frodi
Base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6(1)(f) GDPR).
Gestione di richieste e prenotazioni inviate tramite form, email o telefono
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali/contratto (art. 6(1)(b) GDPR).
Comunicazioni di servizio legate alla prenotazione (conferme, modifiche, promemoria)
Base giuridica: esecuzione del contratto (art. 6(1)(b) GDPR).
Invio di newsletter/offerte (se ti iscrivi)
Base giuridica: consenso (art. 6(1)(a) GDPR), revocabile in qualsiasi momento.
Adempimenti legali/fiscali (es. tenuta registrazioni)
Base giuridica: obbligo legale (art. 6(1)(c) GDPR).
4) Natura del conferimento
Il conferimento dei dati per richieste/prenotazioni è necessario per risponderti o confermare la prenotazione; in mancanza, il servizio potrebbe non essere erogabile. L’iscrizione alla newsletter è facoltativa.
5) Modalità del trattamento
I dati sono trattati con strumenti informatici e misure tecnico-organizzative adeguate a garantire sicurezza, integrità e riservatezza. Non utilizziamo processi decisionali interamente automatizzati che producano effetti giuridici sull’interessato.
6) Conservazione dei dati
Form contatti/prenotazioni: per il tempo necessario a gestire la richiesta/rapporto e fino a 24 mesi per finalità organizzative e prova delle attività svolte; eventuali dati amministrativo-contabili secondo i termini di legge (es. fino a 10 anni).
Dati di navigazione/cookie: secondo quanto indicato nella Cookie Policy.
Newsletter: fino a revoca del consenso/disiscrizione.
7) Destinatari e categorie di fornitori (responsabili)
I dati possono essere comunicati a fornitori che supportano il Titolare (es. hosting e manutenzione del sito, piattaforme email/ newsletter, sistemi di prenotazione online, fornitori IT), nominati Responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR. L’elenco aggiornato dei responsabili può essere richiesto al Titolare.
I dati non sono diffusi.
8) Trasferimenti extra-UE
Alcuni fornitori potrebbero avere server/sedi fuori dallo Spazio Economico Europeo. In tali casi, il trasferimento avverrà nel rispetto del Capo V del GDPR (es. Decisioni di adeguatezza della Commissione UE o Clausole Contrattuali Standard). Puoi richiedere informazioni sui meccanismi di trasferimento contattandoci.
9) Diritti degli interessati
Hai diritto di:
accesso, rettifica, cancellazione (“oblio”);
limitazione e opposizione al trattamento;
portabilità dei dati;
revocare il consenso in qualsiasi momento (senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca);
proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Per esercitare i diritti: scrivi a bistrotdea@gmail.com o alla PEC indicata sopra.
10) Minori
Il sito e i servizi sono rivolti a maggiori di 16 anni. Qualora venissero raccolti dati di minori, provvederemo alla loro cancellazione salvo consenso del titolare della responsabilità genitoriale.
11) Link a siti terzi
Il sito può contenere link a siti di terze parti (es. sistemi di prenotazione, mappe, social). Le rispettive privacy policy si applicano a tali siti; ti invitiamo a leggerle.
12) Sicurezza
Adottiamo misure adeguate per proteggere i dati contro accessi non autorizzati, perdita, divulgazione o modifica. Nessuna trasmissione o archiviazione online può garantire sicurezza assoluta, ma ci impegniamo a mantenere un livello di protezione coerente con le migliori pratiche.
13) Modifiche
La presente informativa può essere aggiornata. Le modifiche sostanziali saranno comunicate tramite il sito; la versione corrente è identificata dalla data in cima al documento.
14) Contatti
Per qualsiasi richiesta sulla privacy o sui tuoi diritti:
Email: bistrotdea@gmail.com – PEC: Racu.Andreea.Georgiana@pec.it
Titolare: Racu Andreea Georgiana, Via Trieste 222, 30022 Ceggia (VE), Italia.
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